Stiftung Geschmackstest, oder: Oles nächster Fruchtgummifehlgriff

Noch ist unklar, ob und wann ich vielleicht doch demnächst einmal Wurstsalat bayrischer oder schwäbischer Provenienz probieren werde. Eigentlich habe ich mir ja schon lange mit einem Vierkantschlüssel geschmackliche Scheuklappen abmontiert. Doch nicht immer belohnt mich meine kulinarische Experimentierfreude.

Als ich am Samstag vergnügt meinen Einkaufswagen durch die eng gedrängten, pärchenüberfluteten Regalfluchten des Lebensmittelmarktes meiner Wahl bugsierte, zwickte mich die Neugier, als ich in die Nähe des Fruchtgummi-Regals kam. Und obwohl ich vor einiger Zeit mit den dezent nach getrockneter Hautcrème schmeckenden "Aloe Vera"-Fruchtgummis von Katjes schon ein ganzes Stück weit in die lukullischen Nesseln gesetzt hatte, verbannte mein neugieriger Ausprobierdrang sämtliche kritischen Stimmen in meinem Kopf aufs Gästeklo, je näher ich den neuen Kreationen von Katjes kam. Diesmal landete in meinem Einkaufswagen eine Tüte "Gummüse". Fruchtgummi aus Gemüsesäften in den herzerweichenden Geschmacksrichtungen Kürbis, Tomate und Mohrrübe.

Die kritischen Stimmen in meinem Kopf haben sich inzwischen mit Gewalt aus dem kognitiven Gästeklo befreit und meckern unentwegt: "Hab ich's Dir nicht gesagt? Na?" Denn wie eigentlich nicht anders zu erwarten, war der Kauf der Tüte ein genüsslicher Schlag ins Wasser. Ich heiße die Innovationslust der Katjes-Fruchtgummischmiede in fast jeder Hinsicht gut. Nur die Ergebnisse lassen deutlich zu wünschen übrig. Gemüse-Fruchtgummi wird garantiert kein Renner, wenn es den probierfreudigen Kunden schon nach dem ersten Bissen Gänsehaut, wildes Schütteln und Mundinnenraumimplosionen hervorruft. Spontan habe ich den Inhalt der Fruchtgummitüte dann abends auf der Party in einer Glasschale auf den Tisch gestellt und überraschenderweise war sie trotz diverser verzogener Gesichter beim Probieren am nächsten morgen leer. Den Lobeshymnen, die ich dafür auf einer französischen Seite gefunden habe - "Gummüse, une gomme aux fruits à saveur de délicieux légumes" - hätte wohl wirklich niemand zugestimmt.